Suroviny:
- 1 hrnek červené čočky
- 2 hrnky vody
- 2 lžičky rajského protlaku
- 2 lžičky zeleninové instantní polévky z Nahrinu
- 2 lžičky kari omáčky z Nahrinu
- 1 červená cibule
- 2 stroužky česneku
- špetka skořice
- baby špenát salát na ozdobu
- 2 lžičky bílého jogurtu na ozdobu
- trocha oleje
Postup:
Oloupeme cibuli, nakrájíme ji na kostičky. Do kastrůlku dáme propranou červenou čočku, přidáme 2 hrnky vody, 2 stroužky česneku, instantní zeleninovou polévku místo soli a vaříme do měkka. V druhém kastrůlku na troše oleje zjemníme cibuli, přidáme karí omáčku (koření) a pak tuto směs přidáme do kastrůlku s čočkou. Nakonec tyčovým mixérem polévku trochu rozmixujeme a ochutíme skořicí. V misce nazdobíme povrch polévky bílým jogurtem a baby špenátem- lístky.
Už jste zkoušeli tuto variantu polévky s karí kořením?