Suroviny (3 porce):
- 1 malá cuketa
- 1 červená cibule
- 1/2 bílé papriky
- 5 g rýžový olej
- mořská sůl a pepř barevný
- 200 g bílý šmakoun
- 150g semolinové těstoviny
Postup:
Uvaříme si těstoviny al dente (8-9min.). Na pánev dáme olej a orestujeme nakrájenou zeleninu: cuketu, červenou cibuli nakrájenou na měsíčky, papriku na kostičky, posolíme mořskou solí a pepřem (4 druhy). Přidáme na kostičky nakrájeného šmakouna k zelenině a necháme ho prohřát. Poté hotovou směs smícháme s těstovinami.