Suroviny:
- 2 lžíce pohanková lámanka
- 1 lžíce pšeničné otruby
- 1 lžíce třtinový cukr
- 1 lžíce pšeničné klíčky (vločky)
- 50 g hera
- 2 lžíce lesní med
- 1 lžíce slunečnicová semínka
- 4 lžíce celozrná pšeničná mouka
- 2 lžícr sezamová semínka
- 1 lžíce lněné semínko
- špetka prášku do pečiva bez fosfátů
Postup:
Do kastrůlku dáme rozpustit máslo s medem, ve vedlejší míse smícháme všechny sypké suroviny a poté smícháme vše dohromady. Vznikne nám tuhá hmota ze které na plech vyložený papírem děláme dukátky nebo jakékoliv tvary. Hmota se trošku lepí, můžeme použít druhou lžíci močenou ve vodě. Dukátky pečeme v předehřáté troubě na 150st. C cca 7-12 min. dle síly trouby.
Dukátky jsem dělala z dvojité dávky a podařilo se mi 37ks.