Suroviny (1 porce): 80 – 100 g celozrnných těstovin 160 g tuňákový salát Rio mare s cereáliemi (kuskusem…) 20 g eidam 30% t. v s. čínské zelí mořská sůl a pepř
Recepty
Bílý jogurt s ovocem
Suroviny (1 porce): 150 g bílého 3 % jogurtu 1 ČL jablečné vlákniny trochu skořice 25 – 30 g „dobré z ovsa“ bonavita 1 jablíčko nebo hruška hrst slunečnicových semínek 3 vlašské ořechy nebo hrst mandlí 1 ČL sušených brusinek Postup: Všechny suroviny smícháme dohromady. Vhodné ke svačince nebo rychlé snídani.
Kuskus nasladko
Suroviny (1 porce – pro muže): 80-100 g celozrnného kuskusu + 160-200ml vařící vody (dle návodu) 2 PL sójový nápoj “ Zajíc“ 1 PL bodlákový Olej z „Justu“ (nemusí vždy být) trochu skořice 1 – 2 čtverečky 74% hořké čokolády javorový sirup (pro svou porci ho nedávám, pouze manželovi nebo dětem!) ořechy nebo mandle sušené brusinky
Chilli con carne
Suroviny (2 porce): 200 g libového, mletého hovězího masa 5 g řepkový olej 1/2 červená cibule 200 g loupaných rajčat z konzervy 100 g červených fazolí z konzervy 40 g mražené nebo konzervované kukuřice 1-2 stroužky česneku mletý kmín pepř oregano koření chillikrydda z „Justu“ mořská sůl
Losos s kuskusem
Suroviny (2porce): 250 g lososa (čerstvý nebo mražený) mořská sůl citronový pepř 1 ČL máslenka 80 g kuskus + cca 160ml vody (dle návodu) 1 ČL bodlákový olej z „Justu“ 1 bílá paprika 1/2 červené cibule 1/4 cukety 100 g cherry rajčátek na oblohu
Šmakoun zapečený sýrem
Suroviny (2 porce): 100 g šmakoun bílý 1 větší cibule 5 g másla 80 ml tatarské omáčky 1 lžíce bílého jogurtu 1 lžička hrubozrné hořčice (se semínky) koření gyros pepř 3 plátky eidamu
Špenátové rizoto se žampióny
Suroviny (2 porce): 100g basmati rýže 200g sterilovaných žampiónů 200g mraženého špenátu 1 cibule (červená či bílá-je více aromatická) 5g rýžového nebo řepkového oleje 2 stroužky česneku 1ČL zeleninového extraktu 50g kuřecí šunky či šunky globus (90% masa) 50g strouhaného tvrdého sýra (20% či 30% tuku v sušině) 1dcl smetany na vaření mletý pepř, sůl
Kuskusoto
Suroviny (2 porce): 120g kuřecích prsíček (nebo krutích) 100g kuskus (dle návodu připravit-přidat dvojnásobné množství vařící vody) kousek pórku 20g olivového, řepkového či rýžového oleje 150g mrzažené zeleniny (mrkev, hrášek, brokolice či kukuřice -dle vlastního výběru) sójová omáčka Tamari koření pro čínu či na kuře trochu mořské soli
Malinový koktejl
Suroviny: 1/2 tvarohu (může a nemusí být) 200 ml bílého kysaného nápoje activia nebo kunín 100g mražených či čerstvých malin
Kuřecí špalíčky v leču
Suroviny (2porce): 4 kuřecí špalíčky 5g řepkový olej 1 menší cibule 1/2 sklenice zeleninového leča mletá sladká paprika sůl