• Mlsání
  • Muffiny ze šmakounu

    Máte rádi rychlé recepty a rádi obměňujete známé recepty? Pokud ano, podívejte se na dnešní dopolední rychlovku, kterou jsem přetvořila k obrazu svému. Muffiny ze šmakounu se určitě hodí, když vás chytne mlsná anebo na dopolední svačinku např. k tvarohu anebo šlehanému domácímu tvarohu. Suroviny: 250 g polohrubá mouka 50 g špaldová mouka 420 g […]

  • Mlsání
  • Mrkvový koláč

    Obměna řepového koláče se zrodila v mrkvový koláč. Připravte si během několika minut tento koláč ke kávě. Mrkvový koláč Suroviny: 2 hrnky špaldové mouky 2 hrnky mrkve (hrubé struhadlo) 1/4 hrnku javorového sirupu (menší 1/4) 1/2 hrnku mléka (můžete přidat do těsta dle tuhosti, těsto je spíše tuhé) 1/4 hrnku oleje 1 vajíčko kapka citrónového […]

  • Mlsání
  • Cheesecake čokoládový

    Cheesecake čokoládový Suroviny: Krusta:  250g celozrnné sušenky 3 PL ovesné vločky 50-70 g máslo (rozpuštěné) Sýrová hmota: 2 ks mascarpone 250 ml šlehačky ztužovač šlehačky 2 čokoládová vajíčka trochu mléka granko Postup: Krusta: celozrnné oplatky rozdrtíme a přidáme do nich trochu ovesných vloček a zalijeme rozpuštěným máslem touto směsí vysteleme dno dortové formy a dáme […]

  • Mlsání
  • Chlebíček „Hop šup“ a je hotovo

    Občas nevíte na čem smlsnout? Nezoufejte, přináším velice rychlý recept, který je „hop šup“ a je hotovo. Vyvážený chlebíček s ostružinovým dipem a kakaovou polevou co „dům dal“, navíc miluji vše rychlé a nejlépe měřeno na hrníčky. Při tomto receptu můžete mimo jiné využít citrónový olej z Justu, který často využívám k pečení. S blížícím […]

  • Mlsání
  • Mascarponový pohár

    Potřebovala jsem se zbavit koupeného mascarpone, kterému končila doba spotřeby, proto jsem musela rychle zareagovat a spotřebovat. Níže vkládám recept pro rychlý recept na pohár. Navíc jsem si říkala, proč pořád vymýšlet buchty atd., když jsou i poháry, koktejly ap. Tak tady to je…. Suroviny: 250 ml šlehačky 50 ml smetany 250 g mascarpone trochu […]

  • Mlsání
  • Batáty v naší kuchyni – koláč s batáty

    Batáty pocházejí ze Střední a Jižní Ameriky. Jsou stejně univerzální jako naše brambory.  Mají jemně nasládlou chuť a skvěle se hodí k pečení, přípravě kaší, do polévek, dušených jídel, kari, ale i k pečení dortů. Obvykle jsou oranžové, ale mohou být též nachové nebo bílé. Batáty se tradičně používají po celém světě jako lék na […]

  • Recepty
  • Lívance

    Suroviny: 2 vejce 190 g polohrubé mouky 300 ml mléka 50 g hrášek s kukuřicí 70 g cukety 1/2 lžičky prášek do pečiva sůl, pepř máslo, olej na smažení 100 šunky 2 rajčata salát na ozdobu balsamico Postup: Nejprve si nastrouháme na drobném struhadle cuketu. Pak do druhé misky smícháme všechny suroviny na lívance: mouku, […]

  • Recepty
  • Palačinky z ovesných vloček s broskvemi

      Suroviny: 200 g ovesných vloček 350 ml mléka 4 vaječné bílky 1/3 lžičky soli špetka oleje (másla, maslenky) lžička rakytníkové marmelády (k potření palačinek) 1 PL zavařených broskví – dovnitř palačinek Poleva na palačinky: 2 PL broskví (zavařené) 1 bio zakysaná smetana 1 palouček datlový sirup na zdobení sušená směs rozinek, kokosu, papáji na […]

  • Mlsání
  • Šmakounový dort

    Suroviny: 200g meruňkového šmakounu 500 g tvarohu 1 sklenice zavařených malin (čerstvé lepší) smetana 12% -polovinu balení 100g špetka skořice trochu agávového sirupu Postup: Šmakoun nastrouháme na jemném struhadle, dáme do mísy, kde přidáváme postupně ostatní suroviny a zamícháme,  poté můžete nazdobit jakýmkoli ovocem, přelít čokoládou, posypat oříšky atd. Pozn.: dala jsem na hodinu do mrazáku […]