Polévka z červené čočky s karí kořením

polévka z červené čočky s karí kořením

Suroviny:

  • 1 hrnek červené čočky
  • 2 hrnky vody
  • 2 lžičky rajského protlaku
  • 2 lžičky zeleninové instantní polévky z Nahrinu
  • 2 lžičky kari omáčky z Nahrinu
  • 1 červená cibule
  • 2 stroužky česneku
  • špetka skořice
  • baby špenát salát na ozdobu
  • 2 lžičky bílého jogurtu na ozdobu
  • trocha oleje

Postup:

Oloupeme cibuli, nakrájíme ji na kostičky. Do kastrůlku dáme propranou červenou čočku, přidáme 2 hrnky vody, 2 stroužky česneku, instantní zeleninovou polévku místo soli a vaříme do měkka. V druhém kastrůlku na troše oleje zjemníme cibuli, přidáme karí omáčku (koření) a pak tuto směs přidáme do kastrůlku s čočkou. Nakonec tyčovým mixérem polévku trochu rozmixujeme a ochutíme skořicí. V misce  nazdobíme  povrch polévky bílým jogurtem a baby špenátem- lístky.

 

Už jste zkoušeli tuto variantu polévky s karí kořením?

Tisk

Napsat komentář