Lívance

lívance

Suroviny:

  • 2 vejce
  • 190 g polohrubé mouky
  • 300 ml mléka
  • 50 g hrášek s kukuřicí
  • 70 g cukety
  • 1/2 lžičky prášek do pečiva
  • sůl, pepř
  • máslo, olej na smažení
  • 100 šunky
  • 2 rajčata
  • salát na ozdobu
  • balsamico

Postup:

Nejprve si nastrouháme na drobném struhadle cuketu. Pak do druhé misky smícháme všechny suroviny na lívance: mouku, vejce, mléko, přisypeme cuketu, kukuřici s hráškem, prášek do pečiva, sůl a pepř a vysmažíme lívance. Potom na pánvi opečeme plátky šunky a nakrájená rajčata. Na úplný závěr talíř ozdobíme salátem a klademe lívanec, šunka, rajčata, opět lívanec, šunka, rajčata a pokapeme balsamicem.

Tisk

Napsat komentář