Kefírové řezy s pistáciovým krémem

Kefírové řezy s pistáciovým krémem
Kefírové řezy s pistáciovým krémem

Suroviny:

Těsto:

  • 2 hrnky celozrná mouka
  • 3/4 hrnku třtinový cukr, javorový sirup či javorový sirup ap.
  • 1 dcl oleje
  • 500 ml kefír
  • 1 vejce
  • 2 lžíce kakao
  • špetka slunečnicových semínek
  • špetka skořice
  • špetka kypřícího prášku bez fosfátů nebo sody

Pistáciový krém:

  • 100 g tofu
  • 250 g tvarohu
  • 1 pistáciový puding
  • 50 ml vody
  • mandlová tresť

Postup:

Všechny ingredience smícháme, zamícháme a přelijeme na plech s pečícím papírem. Pečeme cca 20 min. na 180 st. C, poté necháme těsto vychladnout, a potřeme pistáciovým krémem. Krém: opět všechny ingredience smícháme a řádně ušleháme v misce s tyčovým mixérem do hladka, naneseme na těsto a povrch ještě posypeme nastrouhanou 70% čokoládou.

Tisk

Napsat komentář