• Články
  • Krůtí maso je zdravé

    Krůtí maso je zdravé Krůtí maso můžeme zařadit jako nejkvalitnější přísun bílkovin. Krůtí maso má ve srovnání s ostatní drůbeží vyšší podíl bílkovin ve svalovině a zároveň velmi nízký obsah tuků. Odborníci jej řadí mezi 14 super potravin, které se na trhu objevují. Toto maso je velmi dobře stravitelné, navíc ho odborníci, ale i lékaři […]

  • Recepty
  • Řepový krém

    řepový krém

      Suroviny: 2 červené řepy 2 mrkve cca 750 ml vody smetana na vaření (4 PL) 1 lžička instantní zeleninové polévky bez tuku z Nahrinu hrst smažené cibulky 1 PL balzamico špetka sušeného kopru snítek bazalky na ozdobu Postup: Mrkev, řepu nakrájíme na větší kousky a dáme do cca 750 ml vody vařit do polozměknutí. […]

  • Recepty
  • Plněné špaldové palačinky

    Pokud nevíte, co si udělat na večeři, mám pro vás opět jednu rychlovku, která trvá max. 20 min se vším všudy. Jedná se o „špaldové palačinky“ plněné náplní resp. „slané palačinky“.   Suroviny: 250 ml polotučného mléka 150 g špaldové mouky 1 vejce  špetka prášku do pečiva 1 lžička cukru špetka soli zelenina na ozdobení […]

  • Recepty
  • Sójové maso na kari s rýží

    Náhrada masa – sójové maso Občas je dobré vyměnit klasické maso za rostlinnou bílkovinu. Tou může být šmakoun, sójové maso – plátky, robi anebo uvaříme chutnou večeři anebo oběd z tofu. Já si pro večeři vybrala sójové maso resp. sójové plátky na kari s rýží, neboť to mám většinou vždy po ruce. Sójové maso najdete […]

  • Recepty
  • Baby špenátový salát

    Suroviny: 2 hrsti baby salát špenát 4 malá šeříková rajčata 1/2 mozzarelly 4 tenké plátky ementaler sýru špetka balsamica lžička lněného oleje lžička citrónové štávy agávový sirup na pokapání koření citrónový pepř z Nahrinu koření Italy-mix z Nahrinu Postup: Umyjeme lístky salátu, který dáme do misky, nakrájíme rajčátka, mozzarellu a přidáme k salátu. Pak pokapeme […]

  • Recepty
  • Bramborová roláda

    Suroviny: 3 velké brambory 3 mrkve 1 červená cibule jarní cibulka 2 vejce špetka koření mořská sůl s bylinkami sůl, pepř 1 pomazánkové máslo 12 dkg šunka od kosti Postup: Brambory, mrkev oloupeme a nakrájíme na velkém struhadle, na kostičky nakrájíme očištěnou, červenou cibuli a na kolečka jarní cibulku. V míse rozmícháme 2 vejce se […]

  • Recepty
  • Zeleninový talíř s mozarellou

    Suroviny: 2 červené řepy 2 rajčata menší listový salát půl mozarelly 1 vajíčko vlašské ořechy bodlákový olej balsamico na pokápání trochu medu Petra KotkováMiluji svou rodinu a jejich zdraví je na prvním místě. Ukazuji jim i ostatním lidem, jak toho dosáhnout pomocí vyváženého jídelníčku a doplňků stravy. Mám ráda aromaterapii. která je jednou z možných […]

  • Recepty
  • Fazolová polévka s uzeným tofu

    Suroviny: 100 g polévková směs (koupeno ve zdravé výživě – dá se namíchat i doma) 100 – 150 g mražené zeleniny (mrkev, hrášek) 100 g fazolí malých bílých 1,5 – 2 l vody 70 g rajčatového protlaku 200 g uzeného tofu (nakrájet na kostičky) lžička zeleninového vývaru z nahrinu špetka soli špetka pepře Petra KotkováMiluji […]

  • Obědy
  • Losos s bramborovou kaší

    Suroviny (2 porce): Losos 250 g lososa citrónový pepř mořská sůl 10 g máslenka šťáva z citrónu Bramborová kaše: 200 g brambor mořská sůl kmín sójový nápoj smetanový „Zajíc“ sójová omáčka „Tamari“ Obloha listy hlávkového (římského nebo ledového salátu) 1 větší uvařená řepa 50 g cherry rajčat 1/2 mozarelly bodlákový olej med 4 vlašské ořechy […]