• Obědy
  • Pečený králík v hořčičné omáčce

    pečený králík v hořčičné omáčce

    Suroviny (4 osoby): 4 stehna králíka 2 mrkve 100 g celeru (bulvy) 100 g petržele 1 červená cibule (nakrájená na měsíčky) špek na prošpikování (stačí malá kostka na chuť) 3 větvičky čerstvého rozmarýnu sůl citrónový pepř z Nahrinu 300 ml převařené vody + 1 lžička instantní zeleninové polévky bez tuku z Nahrinu + 3 PL […]

  • Recepty
  • Řepový krém

    řepový krém

      Suroviny: 2 červené řepy 2 mrkve cca 750 ml vody smetana na vaření (4 PL) 1 lžička instantní zeleninové polévky bez tuku z Nahrinu hrst smažené cibulky 1 PL balzamico špetka sušeného kopru snítek bazalky na ozdobu Postup: Mrkev, řepu nakrájíme na větší kousky a dáme do cca 750 ml vody vařit do polozměknutí. […]

  • Mlsání
  • Chlebíček „Hop šup“ a je hotovo

    Občas nevíte na čem smlsnout? Nezoufejte, přináším velice rychlý recept, který je „hop šup“ a je hotovo. Vyvážený chlebíček s ostružinovým dipem a kakaovou polevou co „dům dal“, navíc miluji vše rychlé a nejlépe měřeno na hrníčky. Při tomto receptu můžete mimo jiné využít citrónový olej z Justu, který často využívám k pečení. S blížícím […]

  • Recepty
  • krupicová kaše s konopným semínkem a datlovým sirupem

    Suroviny: 200 ml mléka 2 lžíce kaše kapka máslového oleje zdobení: konopné semínko, datlový sirup a jablko Postup: Rychlovka zaručena – vlijeme do kastrůlku hrnek mléka, přidáme krupici a kapku máslového oleje, pak mícháme až krupice zhoustne. Nalijeme do misky a ozdobíme datlovým sirupem a konopným semínkem a jablkem. Zkuste místo másla a granka či […]

  • Mlsání
  • Mascarponový pohár

    Potřebovala jsem se zbavit koupeného mascarpone, kterému končila doba spotřeby, proto jsem musela rychle zareagovat a spotřebovat. Níže vkládám recept pro rychlý recept na pohár. Navíc jsem si říkala, proč pořád vymýšlet buchty atd., když jsou i poháry, koktejly ap. Tak tady to je…. Suroviny: 250 ml šlehačky 50 ml smetany 250 g mascarpone trochu […]

  • Obědy
  • Hovězí steak s pečenou dýní a špenátem

    Opět jsem dala na testování nového receptu a vyzkoušení zvláštních, podzimních kombinací, tentokráte kombinace hovězího, dýně a špenátu.  Tentokráte jsem sáhla po receptu „Marcela Ihnačáka“ z časopisu Lídl. Oběd se povedl, chuť zajímavá, vyrovnaná a bez přílohy brambor anebo rýže či něčeho podobného. Vyzkoušejte a uvidíte. Suroviny: 2 hovězí steaky 1/2 dýně hokaido mořská sůl černý […]

  • Obědy
  • Nová příchuť šmakounu s receptem

    Většinou nechodím po obchodech a nevyhledávám novinky, ale tentokrát jsem šla náhodou kolem prodejny Vitaland v Ostravě a říkala jsem si, že se podívám na různé druhy kaší a jejich složení. Patřím totiž mezi lidi, kteří milují kaše na snídani. Nakonec mi do oka padly i jiné věci a to „proteiny“ v prášku a při […]

  • Obědy
  • Hovězí svíčková s gnocchi, mangem a řapíkatým celerem

    Máte rádi něco neobvyklého a zkoušíte rádi nové chutě a recepty? Tak máte příležitost vyzkoušet nový recept. Občas sleduji časopisy a noviny, kde se uvádí recepty, tak pro tentokrát jsem šla testovat, neboť recept se mi zdál zajímavý. Převzato z novin „Kaufland“. Suroviny: 2 steaky z hovězí svíčkové (cca 200 g) 200 g řapíkatého celeru […]

  • Recepty
  • Pomazánka z uzeného tofu

      Proč stále kupovat pomazánky? Udělejte si domácí. Posledně jsem v Lídlu narazila na pomazánku pod názvem „farmářská“, tak šup s ní do košíku, neboť kupuji také „tataráček“. Ale proč nezkusit domácí, tak jsem šla do toho a výsledek je na světě. Suroviny: 1 ks uzeného tofu 1/2 červené cibule 2 lžičky lahůdkového droždí 2 […]

  • Mlsání
  • Batáty v naší kuchyni – koláč s batáty

    Batáty pocházejí ze Střední a Jižní Ameriky. Jsou stejně univerzální jako naše brambory.  Mají jemně nasládlou chuť a skvěle se hodí k pečení, přípravě kaší, do polévek, dušených jídel, kari, ale i k pečení dortů. Obvykle jsou oranžové, ale mohou být též nachové nebo bílé. Batáty se tradičně používají po celém světě jako lék na […]